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【日テレバゲットで紹介】きのこピクルスの作り方

フード
もも

日テレバゲットで紹介された、「きのこのピクルス」を作ってみたいな。

あれなら、お酢を手軽に摂取できそう。

本日は、こういった声にお応えしていきます。

本記事の内容

  • お酢の効果
  • 「きのこのピクルス」レシピを紹介

本記事で、日テレバゲットの放送内容を復習いただけます。

ぜひ確認してみてください。

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【バゲット】お酢の効果とは?

1日15ml(大さじ1)のお酢を毎日摂取することで、内臓脂肪などを減らすことが可能です。

2009年に発表された研究によると、12日間毎日 大さじ一杯分のお酢入り飲料を摂取したところ、体重や腹囲、血中中性脂肪の減少などが明らかになりました。

毎日大さじ1杯のお酢で痩せられる!おすすめの食べ方

1日大さじ1杯のお酢を摂取するなら、朝・昼・夜の食事ごとに納豆を食べて、毎回納豆の中に小さじ1杯分のお酢を入れるなどの工夫もできますね。

ちなみに納豆にお酢を加えると、粘り気少なめのさっぱりとした味わいに。

【バゲット】きのこのピクルス 作り方

材料

  • エリンギ 1/2袋
  • しめじ     1/2袋
  • えのき     1/2袋
  • お酢    大さじ5 ☆
  • 砂糖    大さじ5 ☆
  • 塩     大さじ1/2☆

日テレバゲットでは、3種のきのこを混ぜて作っていました。

作り方

[1] ☆の調味料を混ぜ合わせておく
[2] きのこを食べやすいように切り分ける
[3] きのこを電子レンジで加熱(600W 2分・耐熱容器に入れて、ラップをかける)
[4] 加熱後、水分をきる
[5] きのこに、[1]の調味料を注いで、冷蔵庫で半日冷やす

日持ちは1週間程度。

よくあるミツカン穀物酢を使えば、簡単にできます!

バゲットで紹介 きのこピクルスのお味は?

  • お砂糖が入っているので、酸っぱさが緩和されている
  • 子供も食べられそう
  • きのこの触感が楽しい

バゲット内でアナウンサーが実食をしていましたが、上記の感想が。

すっぱいのが苦手な方も、食べやすそうです。

バゲットで紹介!きのこのピクルス おすすめの食べ方は?

  • 副菜にもう一品
  • サラダに乗せて
  • 焼き鮭など、料理に添えて
きのこピクルスは、そのまま食べてもいいけれど、上記の使い方もできます。
上の写真のように、カフェ風ごはんにも使える♪

バゲットで紹介!きのこのピクルス まとめ

今回は、バゲットで紹介されたきのこピクルスについてまとめていきました。

ぜひお試しください♪

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